中国内地真正出现“减肥”这个字眼，大约是在1985年前后，那时我便开始关注减肥。当时北京305医院的一位老军医，发明了一种可以减肥的中草药面。因为305医院主要给中央首长看病，所以知道的人不多。从此减肥走上了迅速却又艰难的发展道路。当时我跟踪采访了一位晓晓女士，15年来她坚定不移地矢志减肥，但是结果十分令人困惑，我发现：减肥仍是一个可望不可及的神话。
从1985年开始，北京市场上出现第一代减肥产品。如305医院的减肥中药粉剂，黄寺某解放军门诊部的消胖美药片等等。那时减肥还是一个陌生的词，期望减肥者基本是“地下活动”，悄悄地进行。从90年代初国氏营养素的登场，减肥市场逐渐变热，经历了减肥霜等初期产品后，目前的减肥品可谓“眼花缭乱”。由于没有一个专门的减肥品管理机构，而减肥品又分属于医药、食品、美容、体育、甚至日用品服装各种范畴，所以只好由消费者自己来为它们排排队，大致情况如下：
1、药类：如芬氟拉明片、再青春减肥胶囊、纤维素片剂等等。口服药一般不要求忌食。
2、食物替代品：如国氏营养素、美福乐减肥套盒、康尔寿减肥茶、白领女性减肥、雅莱饼干、奎科减肥酥等等。这类产品多要求服用期间不吃主食，只吃蔬菜、水果、高蛋白等低糖食物。价格一般比较昂贵。
3、茶饮类：有国氏纤美减肥茶、大印象减肥茶、更娇丽减肥茶、宁红减肥茶、上海健茶、三叶减肥等等。这类产品不要求忌食，价格相对便宜。
4、外用类：如健脾减肥肚脐贴、乐派奇减肥贴、减肥按摩霜、减肥皂、束身裤及腰带等等。这类用品均称可以燃烧脂肪，哪胖减哪儿。
5、治疗类：如经络按摩、点穴、仪器振动、辣椒减肥等等。
6、训练类：健美班、形体梳理班、舍宾体形设计等等。
7、气功。
8、手术。
对于这些减肥手段，目前还没有人进行认真的比较、研究，到底有效无效？如果无效，是否不可以冠以“减肥”的商品名称而注册？均无法定的说法。各类产品和手段均有自己的宣传点。替代食品对药物类说：我没有毒副作用；茶饮类对替代食品说：我不用忍受不吃主食的痛苦；外用药说：外力总比吃到肚里安全……到底他们谁更有作用呢？最有说服力的是消费者的反应。
五花八门的减肥产品到底有效无效呢？以追踪采访的晓晓女士为例。她1986年前体重62公斤，1986年生育后体重长至75公斤，1985年至1993年期间，她先后服用过药片，做过耳部穴位埋豆，用过减肥霜，服用过药面，每次都必遵医嘱，认认真真，但均效果不大。1988年，社会上实行气功减肥，只做气功，不吃食物，她坚持了12天，可谓有毅力，结果体重减了6斤。一恢复进食，马上反弹回去，前功尽弃。1994年前后，某营养素刚一上市，她便服用了两盒，每盒售价90多元，这对于月薪500元的晓晓说，是个不小的数字。“这种营养素很难下咽，而且不许吃任何食物，实在十分痛苦。”她这样说，而她周围的姐妹有3个买了后受不了这份罪，半途而废了。晓晓坚持吃了两盒后体重下降并不明显。百般无奈的她，开始服用芬氟拉明达4个月之久。刚开始服用芬氟拉明时头晕、发困、恶心，十分不好受。但是可以抑制食欲，就这样晓晓每天只吃1—2两主食，前后坚持了整整1年，她的体重终于从75公斤降到了59公斤。晓晓欣喜若狂。但她付出了代价，内分泌基本紊乱，身体变得虚弱，上二楼都觉得腿酸，大把的掉头发，面色十分灰暗。之后，晓晓小心翼翼地吃饭，生怕体重反弹，从1993年到1997年，她不停地服用过减肥餐盒、减肥茶，用过健美减肥肚脐贴，等等，时不时地忍受挨饿的滋味，结果体重还是返回到66公斤。由于长年节食，以杜绝粮食的减肥品对晓晓已不起作用，她说服用后体重基本不减。虽然晓晓只是个案，但像她这样不断减肥对减肥品麻木的人却大有人在。不能说街上的减肥品都不管用，但是街上的减肥品全部都反弹，两个月内减下去又长上来，这对减肥者从精神到肉体都是折磨。所以晓晓说：“我看除了饿着自己，其它一概不管用。”
前不久，笔者追踪晓晓去参加北京某处的按摩减肥门诊，12次为一疗程，收费600元，并说明第一疗程不减必须继续治疗，三个疗程一定会减，三个疗程1800元，晓晓咬咬牙还是交了两个疗程的钱。负责按摩的“大夫”都是从西安来的，大部分是小姑娘和小伙子。记者看到许多大胖子和一些大腹便便的老板前来就诊。据了解确实有效，一些人的肚子小了。但是亦是不许吃主食，还需每天运动2小时。按摩后有人不饿了，有人却更饿了，坚持起来十分痛苦。果不其然，晓晓做了两个疗程只减了一公斤（不吃饭，多锻炼，就是不按摩恐怕也会减一公斤）。同事开玩笑说：你用1200元卖了2斤肉。春节过后记者在这家诊所看到一批一批的“回头客”，她们抱怨说减肥后一过节就都长了回去。可见按摩解决不了反弹。至于晓晓，那里的大夫说：“什么减肥药品都试过的人就是不管用。”其实我们在楼道里碰到两位愁眉苦脸的女士，均抱怨已治了10次仍不大见效。
不久晓晓又去了某形体梳理训练班，那里的老师用气功加体操加点穴来纠正体姿和减肥。确有一些学员肚子减掉了不少。但是老师诚恳地说：“除了我的先生可以经常享受我的点穴调理，你们回去仍要靠自己锻炼。”显然她也解决不了反弹。晓晓热情推荐一位胖同事参加了这个训练班，一个月下来，效果并不明显。
我曾问过晓晓，你减了这么多年肥，真的就没有一种管用吗？晓晓悄悄说，真正管用的是芬氟拉明和再青春减肥胶囊。再青春被查出有兴奋剂，肯定锁住了许多人的购买脚步。但是在某报做的500份减肥产品问卷中，竟有青年女性回答她们为了减肥去吃纯的兴奋剂。可见，减肥产品对真正肥胖者仍是无奈。而笔者调查的另外两名再青春服用者说，她们仍然没有躲过体重反弹。
几乎每种减肥产品都在说明和推销广告上说不反弹，但是每种产品都不能保证不反弹，真是疗效道高一尺，反弹魔高一丈。从这个意义上说，减肥难道不仍然是一个神话？
商家在消费者渴望之上植起了粗大的摇钱树
减肥是一种奢侈，不关基础生存，所以没有人为它限价，大有姜太公钓鱼愿者上钩之势。所以减肥产品无不开出天价。而爱美的人们仍蜂拥而至，凡是标有“减肥”二字，几乎无不财源滚滚。
某种减肥食品批发价28元一盒，市场价90多元一盒，生产厂家在28元中拿走了满意的利润，而销售商拿出销售利润的一半去做广告利润仍然十分可观。所以减肥产品的广告总是铺天盖地。90多元一盒分食5天，每天近20元，其成分标出不过是纤维、蛋白、奶粉、中草药之类，即使全用人参，似乎也到不了这么贵。某减肥茶的一位销售人员正在打官司上告他的老板，因为按合同他在北京的推销成果应该得到报酬100万，而老板只付给他1万。我们不知道老板的利润是多少，但可以肯定这位先生是一位打工者而并非股东。老板敢答应一年的奖金是100万，可想老板的利润该有多少。
前面讲到，减肥按摩一个疗程收费600元，按12次算每次合50元，而普通医院的按摩治疗只是10元、20元、30元不等。而一个形体梳理减肥班的收费是每月800元。至于满街各种品牌的减肥茶成分多为中草药，20多元到60多元一个星期亦是十分可观的消费。进口产品的价格就更贵了，一瓶减脂膏396元，90片装的一瓶纤素绽498元，一台脂肪震动减肥仪936元……面对这样的价格和前面谈到的疗效，本应招来消费者的冷淡，但仍然购者如潮，每个商场、药店都辟有减肥柜台。就连久经沙场的晓晓仍然在不停地寻找新产品，随时准备掏腰包。这真是一个奇怪的怪圈。减肥投资，是胖友们的无底洞，晓晓15年的减肥经历仍不能让她罢手，千百万人还在执着地追梦，商家们绞尽脑汁在变换花样的名称、品牌、宣传语上植起了一棵棵摇钱树。
如果你去采访减肥成功的人士，他们一定会异口同声地告诉你：最好的办法是适当节食加锻炼。著名影星索菲娅·罗兰介绍说，她每天要坚持散步2个小时；而另一位好莱坞影星介绍：“问我为什么60岁还这么窈窕吗？我从18岁起到现在一直不停地跳舞。”笔者曾采访形体梳理训练的发明人马妮。她原是一名舞蹈演员，生育之后变成胖子，她和歌舞团一群发胖友用尽了办法：不睡觉、不吃饭，最后饿得“恨不能吞下一张草席”。然而仍然没有减肥。后来她去练专业健美，练得颇有成绩，浑身肌肉发达，壮得像个力士，但是并没有纤细。后来她经过10年探索，发明了现在的形体梳理法。
著名女子健美操教练刘立群老师做了20多年的实践研究，他认为剧烈运动只能减去水分、减糖，并不一定能减脂，而且大量运动量还必然增加食欲。所以他发明了徒手操等小运动量健美系列。他认为：人发胖是因为缺少分解脂肪的一种酶。这种酶只有通过锻炼才能产生，它和吃多吃少并无决定性关系。
闻名世界的健美专家美国影星简·方达曾写有专著介绍她的成功健美法。她38岁时体重140斤左右，她从那时开始注意健美，她每天早晨吃一顿水果加牛奶加鸡蛋的早餐，然后坚持到下午3点，再吃一顿饭。这顿饭是包括麸子炒鸡蛋等内容的低热食品，然后到睡觉不再进餐。同时每天至少2—4小时的锻炼。所以她的体形十分完好。
事实证明，减肥运动也是有学问的。国人大多数胖友的误区在于要么急功近利，做大运动量冲剌，又不能坚持，要么懒得花时间或没有时间去做运动。科学证明，人只有在运动半小时之后才开始消耗脂肪。前半小时只是消耗糖和水分。但是繁忙的都市人，特别是北京的上班者，每天8小时工作，一小时午餐，两小时路程，加上早餐、午餐、买菜、家务、教育子女，所剩时间寥寥无几，很难实现一小时以上运动。所以那些不用花时间的减肥品才能如此有销路。确实：减肥市场呼唤一种省时、省力、无痛苦、平价、有效的减肥产品快快出世。
9月12日北京的街头进行健康宣传日，笔者沿市中心一条街连续采访了3个站点的中西医大夫，他们一致主张“自然减肥”。当问到如此多的减肥食品杜绝主食，会不会对身体有害时，医生们这样说：“长期不吃主食会造成肠胃功能减弱，营养失去平衡。况且人也受不了。”
减肥发展到今天，市场是一块试金石，许许多多的减肥品昙花一现之后就被淘汰了，笔者看到最先的不吃主食为条件的国氏营养素已换了第二代不用忌食的纤美减肥茶。一些纤维片、维素锭、V26等高档不忌食减肥品也从国内外涌上市场，号称贴哪儿减哪，涂哪哪儿瘦的减肥贴、减肥膏相继登场。人工减肥、药物减肥、外力减肥到底能够成功吗？它们能够不反弹吗？胖友花了几千元治了一疗程后还要不断地再花几千元吗？消费者正在等待。
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